【台灣壽司郎】《壽司郎嚴選食材祭》與「李錦記」聯名特製壽司
台灣壽司郎每三個星期左右會換一檔販促商品,大概都會推出10樣左右新品供大家選擇。這次10/16至11/3《壽司郎嚴選食材祭》與醬料專家李錦記聯名兩款特製商品:「李錦記XO醬炙燒真鯛」及「李錦記辣油鮪魚海苔包」,還有其他推薦限定口味,一同來看看吧!
聯名推薦:李錦記XO醬炙燒真鯛&李錦記辣油鮪魚海苔包
桑帥本身不太吃辣,但看到聯名商品當然要來嘗鮮一下!這兩道特別與李錦記聯名的商品十分有衝擊性。將李錦記的XO醬和蔥白混和,與日本空運真鯛搭配,炙燒後的真鯛脂味甘甜,更提升一個層次,而XO醬的干貝、乾蝦、中華火腿、蠔汁等豐富滋味在口中一同爆發,非常特別的滋味,推薦大家可以試試看!會怕辣的可以裝冰水來喝~~~
滿足推薦:螢烏賊豪華拼盤
喜愛吃烏賊的朋友有福啦!在精選推薦這邊就可以看到,十分吸眼球!這次使用富山縣產的螢烏賊打造「螢烏賊豪華拼盤」,一盤有三種吃法超滿足!可以同時享受到不同口味的螢烏賊哦,分別是醬醃搭配蔥花滋味濃郁、水煮加上生薑泥Q彈清爽及油炸口感酥脆甘甜,桑帥很喜歡這種拼盤類的呈現,可以一次吃到多種料理手法,對於喜歡烏賊的人來說更是一個方便好選擇。
主打推薦:海鮮黃金4種海苔包
(右圖)這個一口氣集結蒸煮鮑魚、松前漬、鮭魚卵、海膽等高級食材的海苔包,是這次覺得最特別的!可以互相襯托出口味卻又不衝突,高級感滿滿的一盤料理,大推這款「海鮮黃金4種海苔包」~名字也取的很高級XD
(左圖)這個是日本大分縣的鄉土料理之一,琉球風主要是以醬油為基底的醬汁,將食材醃漬後食用,搭配竹筴魚肥美鮮甜,更增添口感!第一次知道琉球風是一種醬油基底~
創意推薦:山藥蛋黃醬油花枝條
(左圖)「山藥蛋黃醬油花枝條」是以花枝本身的黏糯口感與甘甜為主。將花枝細切後與生薑、醬油混和並搭配上山藥泥、蛋黃醬油,再點綴上些許蔥花與細絲海苔,層層堆疊滋味交織,桑帥超喜歡山藥泥,搭配蛋黃醬油的口感超棒!是道很有創意的料理!
(右圖)「赤貝」因為其鮮豔的橘紅肉身及血般鮮紅的汁液而得名,是少數含有血紅蛋白的貝類哦!其肉質肥美,在咬下的時候會發出脆響,同時伴隨著鮮味在嘴中擴散,喜愛貝類的朋友可以試試看!
拉麵推薦:柚子雞白湯拉麵
本身喜歡湯頭濃郁的雞白湯,這款「柚子雞白湯拉麵」搭配秋天季節加入柚子元素,湯頭凝聚了雞肉精華,味道很濃郁醇厚,吃的時候還有淡淡柚子香提升清爽感,還有搭配炙燒的雞肉叉燒與溏心蛋~吃不飽的話點一碗熱呼呼拉麵一定飽足~
重口味推薦:大阪燒風握壽司&炙燒照燒白帶魚
(左圖)整體吃起來很有味道,口感偏酥脆爽口。有加入蝦、花枝及章魚的壽司版大阪燒,一口吃下去還蠻爽口的~
(右圖)很有照燒風味的白帶魚,炙燒後更添香氣與味道~
壽司郎嚴選食材祭典:全部商品
- 李錦記XO醬炙燒真鯛 100元
- 李錦記辣油鮪魚海苔包 60元
- 螢烏賊豪華拼盤 180元
- 赤貝 40元
- 炙燒照燒白帶魚 60元
- 海鮮黃金4種海苔包 60元
- 大阪燒風握壽司 40元
- 琉球風竹筴魚軍艦 40元
- 山藥蛋黃醬油花枝條 40元
- 北海道產鯖魚押壽司 40元
- 柚子雞白湯拉麵 140元
- 酥炸有明海產帶頭芝蝦 60元
- 熔岩巧克力蛋糕 80元
- 冰烤地瓜冰淇淋 80元
桑帥推薦:蒜香花枝&綜合煉乳水果冰糕
(左圖)「蒜香花枝」自從上次來吃偶然發現後,每次來都要點!Q彈花枝加上美乃滋及濃濃蒜香,成為桑帥的必點!強力推薦!
(右圖)「綜合水果煉乳冰糕」是桑帥在壽司郎吃過最好吃且特別的甜點了!建議放5分鐘上面的冰霜溶化後在吃,口中會有滿滿水果及煉乳的味道,口感會偏冰凍過的蛋糕,超級好吃!因為有加入紅豆點綴,整體不會太甜,吃完也不會覺得負擔~
以上是本次10/16開始的《壽司郎嚴選食材祭》吃完的心得分享!
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