【台北活蝦料理推薦】《來喀蝦活蝦料理》必吃胡椒蝦、燒酒蝦，種類豐富超過癮！
位在台北市內湖區文德路上的活蝦料理《來喀蝦》，是難得假日有開中午的活蝦料理餐廳！
平常想吃活蝦料理，礙於都是晚上開怕吃了多負擔，這次找到了中午難得有開的《來喀蝦》，抱著期待有緊張的心情試試看！
《來喀蝦活蝦料理》餐廳位置
內湖這邊很不好停車，但還是有少數幾家停車場，不過都要走一下子，開車的話記得提早一點到找停車位喔！
店內空間不大，只有五桌，但位置算蠻寬敞的，桌上都有放裝殼的盒子。
《來喀蝦活蝦料理》菜單
活蝦料理餐廳最重要的當然就是蝦類啦！活蝦料理種類非常多，再來是風味料理一些熱炒類及湯品，白飯免費自行盛取。
一般最常聽到的就是胡椒蝦跟燒酒蝦，正好是一乾一湯，我們有三個人，第一次來可以各點一個試試看，如果人數多也可以多點一些其他的。
白飯自己盛，吃到飽。
如果怕膩也有飲料可以拿。
《來喀蝦活蝦料理》餐點介紹
胡椒蝦：胡椒香氣非常濃郁，味道相當夠勁！對於平常不太吃辣的我來說其實有點辣 XD，但那種辣是很過癮的。主要是吸蝦頭的時候胡椒味會更明顯，如果單純剝殼吃蝦肉，其實辣度就還好。
蝦肉口感紮實帶點脆度，彈牙又新鮮，蝦子的大小也很剛好，大約14兩左右，這一份大概有11隻，份量其實滿有誠意的。真的會讓人一隻接一隻停不下來！(太辣的話可以拿飲料)
燒酒蝦：這次我最喜歡的就是這鍋燒酒蝦！酒香非常濃郁，味道一上桌就聞得到，如果有開車的人可能要先休息一下再上路 XD
用來煮湯的蝦子口感比較軟嫩，吸飽湯汁後一起入口真的很讚！（但我真的忘記數有幾隻了…）
湯裡的藥材給得很大方，當歸等中藥材的香氣讓整體湯頭濃郁卻不死鹹，酒香與藥材香氣交織得很剛好。
冬天喝上一碗整個人暖起來，真的有一種被補到、精神都回來的感覺。
胡椒蝦與燒酒蝦除了味道上的差異外，口感也有所不同。
胡椒蝦蝦肉較為緊實Q彈，搭配濃郁胡椒香氣相當過癮；而燒酒蝦因為以湯頭烹煮，蝦肉更顯柔嫩多汁，兩種各具特色，都很值得一試。
三杯雞：不得不說，《來喀蝦活蝦料理》的三杯雞真的很有水準！雞肉嫩而不柴，還帶著Q彈口感，洋蔥與九層塔的香氣與濃郁三杯醬汁完美融合，香氣撲鼻、非常下飯，完全超出我的預期！連家人都一口接一口讚不絕口。記得一定要趁熱享用，才能吃到最Q彈多汁的口感！
炒青菜：我們這次選的是菠菜，店裡的青菜會依照當天的食材調整，可以直接跟老闆詢問當天有哪些選擇再決定。簡單清炒卻很清爽，剛好可以平衡前面重口味的料理。
《來喀蝦活蝦料理》桑帥心得分享
原本只是想說來吃個蝦，平常都是跑到宜蘭的釣蝦場自己烤原味的，這次找了比較近在台北的專門活蝦料理，結果每一道都比預期更有水準，完全被驚喜到！
胡椒蝦夠味過癮、燒酒蝦酒香濃郁又暖胃，三杯雞也非常下飯，連簡單的炒青菜都清爽好吃。整桌吃下來其實很滿足，家人也一直說很好吃。一家餐廳厲害的不只是主角料理，而是每一道菜都能維持水準，真的非常開心滿足！但必須說~三個人吃這樣不太飽，大概6分飽左右~
吃完真的會想再回訪，下次再來多試幾道其他的活蝦料理！推薦給大家！
《來喀蝦活蝦料理》餐廳資訊
地址：臺北市內湖區文德路13號
電話：02 2799 1516 (打電話訂位會問要不要烤魚，如果現場點要等比較久喔)
營業時間：星期三休息，一二四五 16:00-00:00，六日12:00-00:00。