【鮮魚湯推薦】新北永和保平路美食《旗津深海鮮魚湯》隱藏版魚鰾一定要點！

位在新北永和保平路美食、中永和魚湯最推薦這一家《旗津深海鮮魚湯》！很少看到的一些深海魚種，像海鱺、鮸魚等這邊都吃的到！

旗津深海鮮魚湯：位置介紹

《旗津深海鮮魚湯》鄰近永和樂華夜市，蠻多在地人來吃的，由於家人喜歡吃魚湯，偶然一天Google搜尋就找到了！看這雖然不太起眼的佈置，卻隱隱透露老店美味的好味道，因此就來試試看啦！

一到用餐時段總是客滿，無論是外帶或內用人潮都很多！建議可以約13:00時段再來比較不用等~鮮甜的魚湯是這家店的必點推薦！店內空間不大，小而溫馨~

小冰箱內會放置當日新鮮魚貨，可以仔細看看有沒有隱藏版的魚鰾！非常稀有珍貴又好吃的魚鰾這次被我們遇到啦！真是可遇不可求呢！一吃就會愛上！

旗津深海鮮魚湯：菜單

最推薦的就是現撈鮮魚湯，還可以依照個人平時口味選擇不加味精或是鹽，吃出最原始的好味道。
我覺得價格算是平價CP高，份量也很足夠，吃麵吃飯吃粥都有~也有多種小菜可以選擇。

旗津深海鮮魚湯：餐點分享

🐟海鱺湯：大推！別看它好像柴柴的，咬下去是入口即化😍 超嫩好吃！份量很OK！

🐟鱸魚湯：這邊是使用海鱸，很明顯與淡水鱸魚就是不太一樣，由於也是蠻常見到的魚種，可以大加點不同的分著喝~若是只想點一碗絕對推薦海鱺湯~

🐟隱藏版：可遇不可求的魚鰾！一定要在冰箱看一下有無貨，是依照大小秤重的~~由於很稀有，這一盤算小的要$400喔！但非常值得，入口即話很軟Q！熱炒的味道也不會太鹹，搭起來真的很美味！

魚鰾小知識補充：魚鰾為大多數魚類的特殊器官。，位於胸部中間，內有空氣，可以自由漲縮以調節魚體的比重，使魚在水中能上升或下沉。可想而知有多嫩了吧~

🐟虱目魚麵線：虱目魚正常發揮中，就是肉嫩好吃~~湯頭清甜不鹹~

🐟蛤蜊麵線：湯頭清爽，麵線軟嫩，是我最喜歡的那種麵線口感~一碗麵線配一碗魚湯剛剛好！由於桑帥喜歡喝湯，所以才點湯的~怕吃太飽喝太多湯可以點乾麵線喔~

🐟小卷米粉：有淡淡的小卷味道，表現普通，桑帥還是比較推薦台南的小卷米粉~

各式小菜，我們只喜歡吃青菜與豆腐~

以上是三個人的份量，吃的很飽~來這邊一定要點深海鮮魚湯~推薦給大家唷！

旗津深海鮮魚湯：桑帥心得分享

平常家人都叫我多吃魚，因此非常愛喝魚湯~尤其這種鮮美清甜的，不需要過多調味，只需要新鮮！最推薦海鱺湯與魚鰾，老闆服務態度好，很親切的有問必答！店面雖然不大不華麗簡簡單單陳設，生意卻非常好喔！

旗津深海鮮魚湯：美食資訊

地址：新北市永和區保平路39號
電話：02-2921-5276
營業時間：11:30-20:00 (週六公休)